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农村田地常见害草，长得很像蛤蟆皮，为啥老农说这草是个“宝”？
农村田地里常见害草，长得很蛤蟆皮，为啥老农说这草是个“宝”？
农村地里常见的一种野草、害草，生长的叶子多贴合地面，特别是生长的叶子有明显的折皱以及小疙瘩，与“蛤蟆的皮”比较相似，所以农民朋友们称之为“蛤蟆皮”、“蛤蟆草”。据了解，这种“蛤蟆皮”、“蛤蟆草”农民朋友们称之为神草。
作为一名在农村出生、长大的人而言，地里生长的各类杂草、野草是认识的，有的野草当做蔬菜食用，有的野草、杂草当做中药材。比如“蛤蟆皮”草在农民朋友的眼中就属于中药材之一，很多人在地里拔这种草回家作为中药材泡水喝、泡脚、泡澡等。
这种害草、杂草、野草为啥在农村的田地里比较普遍呢？
这与草的生长习性有很大的关系。据了解，这种害草的生命力顽强，能够在不同的田地里生长发育，比如草的根系粗壮而且扎根较深，能够在肥沃的土地里、贫瘠的土地里均能吸取到充足的养分，促进叶的生长。另外，从叶子的外观也能够了解到一些信息，其叶子十分肥厚，且上边长满了类似疙瘩的东西，所以统称为“蛤蟆皮”。据说在乡村田地里，***如农民朋友下地从事农业活动，遇到这种“蛤蟆皮”草便直接将其拔掉带回家。
为什么这种俗称的“蛤蟆皮”草深受农民朋友的欢迎呢？
草看起来比较丑，有大大小小的疙瘩不受美观，但在民间一直流传着可以当做中药，比如在地里发展此类杂草直接拔掉，回家清洗干净泥土，将其在太阳底下晒干，然后保存起来泡脚泡水等。
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我现在就在我们河南农村老家，此刻这个季节我们的农田里有很多各种各样的野菜，记得以前小时候都会在这个时候，提着竹篮子拿着铲子和几个小伙伴去田间挖野菜，然后拿回家让妈妈给蒸着吃，其味道口感真是一种人间美味，但是现在田里生长的野菜一般没有人再去挖了，主要是因为现在田里的一些野菜打了农资，专门治疗各种病虫害的，因此对于田间生长的野菜也受到了一定的污染，所以现在很少有人再去挖野菜了。
那么至于问题中提到的“农村田地常见的害草其长的特别像蛤蟆皮”但是为什么农民朋友都说这种野草是宝呢，其实这种野草在我们当地唤作“猪耳草”或者是“地胆头”当然在我们那里有的人也叫它“蛤蟆草”那么之所以会这么叫，是因为其页面上有很多的颗粒状，那么这些颗粒状就很像蛤蟆背上的一些物质，因此得名为“蛤蟆草”。
这种草在以前田间地头包括河道的两边生长的特别多，但是近几年这种野草是越来越少见，记得小时候我奶奶就挖了一些这种蛤蟆草，然后拿回家洗干净以后切碎，和鸡蛋一块翻炒那么你就会闻到一股特别的香味，由此可以看出这种植物也是一种野菜，其具有食用价值。
那么还有就是在以前农民朋友都会挖一些这种野草，然后拿回家冲洗干净进行晾干，我记得我爷爷说“如果住的挑食了那么就把晾干的蛤蟆草剁碎，然后放在猪的饲料里，你就会发现猪的胃口越来越好”当然话又说回来这种野草也是对于我们人类来讲，也是有一定的价值，只不过现在这种草越来越越少了，那么如果你想要***挖这种野草的话，就在每年的4月底五月中旬是最好的***挖时间，当时时候不要错过。
随着春回大地，农村的野外也开始慢慢的有了新的生机，各种各样的小草也会在一场春雨的滋润下，开始展露嫩芽，给***的大地铺上一层春的气息，农田之中，村民最为讨厌的当然是诸多的杂草，也把这些杂草称之为有害之草，这些害草根系发达，生命力极强，尤其都具有相当厉害的繁衍能力，如果不及时的进行去除，对于农田的庄稼生长，会带来很严重的影响，在村民辛勤的劳作下，现在的农田里面，杂草的数量变得已经很少，在农村的野外，也只有一些田间地头、房前屋后或者是一些沟沟坎坎的地方，还会杂草丛生，在这些杂草之中，有一种杂草生长的模样很像是一张蛤蟆皮。
这种杂草叶片肥肥胖胖，上面布满褶皱，肥胖的模样在加上疙疙瘩瘩的皱褶，非常像癞蛤蟆的皮，所以村民也就把这种杂草称之为：蛤蟆草、蛤蟆衣、蛤蟆棵子等等跟蛤蟆有关的名字。蛤蟆草叶片肥大，贴地丛生，用于很旺盛、扎根很深的根系，这种植物生命力是相当顽强的，能够在贫瘠、干旱的地域生存，肥硕、翠绿的丛生模样，再加上春秋两季还会开放花朵，其实蛤蟆草还真的具有几分姿色，是一种有点观赏价值的杂草，但对于农田的威胁很大，村民看到蛤蟆草之后，都会第一时间拔掉，蛤蟆草一直被当做害草存在，为啥农村老人却说蛤蟆草是个宝呢？这玩意有啥用途呢？
人不可貌相，蛤蟆草虽然具有疙疙瘩瘩的叶片，看起来跟其他的野草有明显的不同，但蛤蟆草还真的有许多的用途，其中之一就是蛤蟆草是一味传统的中药，作用还是蛮多的，尤其是在民间被广泛的使用，一直以来都被农村老人津津乐道，在这方面蛤蟆草的用途是显而易见的，所以也有一些老人爱把蛤蟆草***集之后、晒干备用，除了这些用途之外，蛤蟆草还有另外一个绝活，就是那些养殖户经常使用得到蛤蟆草，村的的老李家里喂养了好几头牛，每天草早晨老李都会把牛赶往村南的河套里面去，可有一天这几天牛因为馋嘴，趁着老李打盹的时候，偷偷跑到了附近的农田里。
这牛对于美味的庄稼来说，自然是跟吃货好久没有吃到美食一样，不一会就都吃了个肚子圆滚滚的，等老李发现之后，已经为时已晚，牛虽然拥有很好的消化系统，但一次吃了这么多的庄稼之后，这些富含营养、水分的食物，在牛胃里面就开始发酵，这几头牛都出现了腹胀的状况，眼看着牛被撑得不能动，这可把老李给急坏了，这几头牛可是老李的全家的希望，稍有差错这日子可怎么过啊！
老李连滚带爬的跑去邻村，找到了我们这里为数不多的兽医老赵，跟老赵说明情况之后，老赵让他不要着急，让老李去寻找一些蛤蟆草，让牛吃一些就会好，还别说，老李按照老赵的方法喂了牛，效果确实不错，所以说在农村很多哪些貌不起眼的杂草，有时候还真的能够派上用场，所以说农村老人把蛤蟆草称做宝，也是具有一定道理的。欢迎大家补充评论留言。
在我们当地农村，这种长得很像蛤蟆皮的菜，叫做蛤蟆菜或者蛤蟆草。别看它长在农田里是常见的害草，叶片是一个个的小突起，和癞蛤蟆的外皮极其神似，这外观实在是丑陋。现在却是非常罕见，偶尔见到一棵两棵，也当宝贝似的赶紧小心翼翼的挖起来，回家晾干晒透收藏起来。
用父亲的话来说，现在满山野岭，哪还能找到蛤蟆菜？每年地里都打除草剂，捎带着地沿边除荒，即使在除草剂打不到的地方，幸存下来的蛤蟆菜，也被眼尖的人们挖得一干二净，简直比人参还金贵。
那么农村田地以前常见的这种害草，长得很像蛤蟆皮，为啥老农都抢着往家挖，看它长得真是丑陋，反而说这草是个宝呢？有些农村老人认为这种蛤蟆草具有消炎防癌的特效，有没有抗癌的作用咱没听说过，这个需要有科学家严谨的科学研究来论证。但是蛤蟆草消炎的效果我亲身尝试过，至今记忆犹深。
那一年的冬天，可能是感冒引起来的，但没有发烧头疼的症状。也可能是平时慢性咽炎症状不明显，感冒是诱因，反正是这咳嗽持续一个多月，是那种白天站着咳嗽严重晚上躺下咳嗽更严重的剧咳，而且咳中带痰，这吐痰用的手纸，半天就攒一筐。晚上半夜半夜的睡不着，打吊瓶和吃药两种措施并举，这种情况依旧。诊所大夫怀疑是肺炎，建议拍个片子看看。检查结果出来肺部没有问题，这可咋整？
我家先生着了急，千方百计打听偏方，听村里老人说蛤蟆草对于支气管炎有奇效。于是抱着试试看的态度，和婆婆两个人分头去山里挖，当时正是北方的严寒季节，山里虽然有蛤蟆草，叶片颜色也变为暗绿，贴近土层小小一团，根本看不清。必须在向阳处有茅草或其它灌木遮挡处，才能找到几棵。
刨回家来洗净，按照老人给的偏方是中等大小的蛤蟆草一棵，在早晨切开剁细，放在碗里，打上鸡蛋一个搅匀，让叶片和蛋液充分混合。锅上倒上花生油烧开，将混合液倒入锅内煎熟即可，趁热吃下去。白天喝水的时候，水杯里加上一棵小点的蛤蟆草，或者大蛤蟆草的两片叶子，用热水冲泡趁热喝，没有味道时倒掉再泡。
切细煎蛋和泡水两种措施并行，当天晚上睡觉就见安稳了，一星期过去，剧咳的情况明显好转，半个月过后身体完全恢复了。在食用前看着蛤蟆菜丑陋的样子，我有些不放心，这吃到嘴里的东西岂能儿戏，万一有危险可是得不偿失了。我在网上反复百度过，给我的答复是没有毒性的，这才放心食用。不过经过我的亲身验证，还是有感觉的。
在初步食用的两三天内，觉得舌头麻麻的，吃饺子的时候这味道有些木滋拉味的。当时吓我一跳，以为是添了啥怪病。仔细一琢磨，可能是因为地域不同，我们当地的蛤蟆草具有小毒，有轻微刺激麻痹味蕾的作用。几天过后，这种症状消失了。后来听父亲说蛤蟆草对于咽喉肿痛、感冒、腮腺炎等症状，也有一定的缓解作用。
总之，以前农村田地常见的害草，长得很像蛤蟆皮，在我们当地称为蛤蟆菜，老农都说这草是个宝，是因为它在消炎止咳方面，确实有独特的效果。
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