大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鳝鱼黏液能治疗癫痫的问题，于是小编就整理了1个相关介绍鳝鱼黏液能治疗癫痫的解答，让我们一起看看吧。
有人说农村的野生黄鳝吃了会有寄生虫，是不是真的？
我想说的是，有人说？估计是有人“生吃”农村的野生黄鳝吧？如果这样，我确定有很大的几率会有***被你吃下肚。高温烹制可有效避免。
生吃野生的鱼类，包括吃海鲜类，内陆水域鱼类，都会有吃到肚子里***的风险。人现在又不是茹毛饮血的原始人社会，干嘛要生吃食物的呢？不是自己找的不自在吗？不过有些地方，确实还有生吃鱼类的习惯，人为那样比较养生味道还极其鲜美。
不仅仅是黄鳝肉，就连猪肉也有***的存在，鸡鸭鱼肉都会有。就怕人脑残到生吃，以前的古代人是有生吃鸡鸭鱼肉的习惯，但是从宋朝起，就开始不吃生的食物了，这个是有经验教训得出了智慧。2014年8月27日，有报道说，一个女的生吃黄鳝后全身生虫子，生吃带有***的黄鳝后很严重，会导致人癫痫，甚至眼睛失明等后果，危及生命也是有可能的。
黄鳝体内有一种叫“颚口线虫”的***，进入人体会存活数年。对人伤害极大，因此尽量不要生吃黄鳝，要经过高温消毒，***高温烹制以后，几乎都可以杀死。吃熟食应该是主流饮食文化，不要为了贪吃一时口腹之欲而遗害自己。
因此说来，题主的发问纯属造谣生事，以讹传讹。农村人再傻也不会生吞活剥的吃生黄鳝，总要熟了再吃。很多地方农村没有生食黄鳝的习惯，别说吃了，听说就想吐。黄鳝肉味道鲜美，自古有“小暑黄鳝赛人参”的说辞，可见营养价值极高。但确实不能生吃，如果误食，一定要去看医生检查一番，看看有没有***入体的可能。
大家好，农村的野生黄鳝身上是有***的，但是吃了会有***这是错误的说法。黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。一般黄鳝都是***用红烧的做法，这种做法在最后会有一个重要的环节就是要炖一下收汁，这个炖的过程一般持续15-30分钟，高温15-30分钟已经可以把***全部杀死了，所以吃了是不会感染***的。大家不要相信以讹传讹的说法，只要***用正确的方法烹饪，是不会有***的。
但是有的人家做黄鳝的时候偶尔会省去最后炖的步骤，这样***就不会完全杀死，就有感染***的风险。还有一个办法就是在做黄鳝之前先用油炸一下，这样也可以有效的杀死***。
总之：野生黄鳝吃了会有***，这种说法是不对，还要看黄鳝的烹饪方法，只要方法得当，完全可以杀死***。人吃了自然也就不会有事了。
现在人们对于食物往往有些标签化的追求，比如“野生”、“正宗”等等，不过单就淡水鱼类来说，确实***的问题是大家比较担忧的，这次我们就来解答一下吧。
【有人说农村的野生黄鳝吃了会有***，是不是真的？】
这个问题我们需要分成两部分来回答：①野生黄鳝有没有***？和②吃了野生黄鳝会不会感染***？
- ①野生黄鳝有没有***？
这个问题的争议性比较小，在野生环境下黄鳝携带***的概率是比较大的。
因为黄鳝是一种喜欢生活在泥质水域的鱼类，它们生存能力强、适应性强、习性比较凶猛、又是低栖的杂食性鱼类，这一系列因素都导致黄鳝能在相对比较恶劣的环境下生存，被***感染的几率就更高，它们哪怕被***感染，存活下来的几率也比较大，毕竟生命顽强嘛。那么自然野生黄鳝带有***的可能性肯定也是存在的，其中的颚口线虫是最为危险的***之一。
- ②那么吃了野生黄鳝会不会感染***呢？
虽然理论上来说野生黄鳝比正规饲养的黄鳝携带***的概率高很多，但“携带”跟“人会被感染”并不是同一个意思。
其实就算我们饲养的其他动物、鱼类，也难以彻底避免***的存在，这是客观存在的事实，只不过平时肉眼难见到罢了，不能因噎废食啊。但是只要确保完全烹饪熟了，那么充分烹饪的高温是足以杀死这些***的，所以只要是确保完完全全将黄鳝烹饪的熟透了，那么不管是野生的还是饲养的，都不用过于担心因此感染***的问题。我们中国人大多数情况下都不会选择生食或者半生食黄鳝、泥鳅之类的鱼类，所以相关的***感染并不多发。
其实相比较担忧食材携带***的问题，我们生活中还有一些小细节才是有些人不幸感染***的关键，比如厨房生熟菜板混用、不正确的饮食观念等等，下面我们简单举例来说说：
首先就是厨房生熟菜板混用的情况，咱们就拿野生黄鳝来举例吧。虽然我们的烹饪手段可以有效的灭杀其中的***和虫卵，但是如果我们宰杀黄鳝的菜板平时也用来切熟食或者切直接入口的水果的话，那么这个风险其实也是蛮大的。因为有些***或者虫卵是微小到肉眼难以看到的，如果随后菜板没有被彻底的、及时的刷洗干净，那么接下来可能就会污染水果或者其他直接食用的熟食，这就存在了一个隐患，所以家里的生熟菜板分开是一个十分有效预防***感染的手段。
其次就是一些不正确的饮食观念，比如有些地方推崇生饮“鳝血”、“鳖血”之类的，还认为越是野生的就越好。可事实上这种方式营养的吸收利用率很低，动物的生血与酒精也不会碰撞出“奇妙物质”从而有什么效果，反而会有更大的***感染风险。就算是兑在白酒里其实更多也只是个心理安慰的作用，一般人们饮用的白酒很少会超过60度，对于***的灭杀能力很有限。
- 最后我们总结一下：
- 首先野生黄鳝确实携带***的概率要更高一些；
- 但是只要烹饪彻底，不吃生食的或者半生的鱼类、肉类就不用担心因此感染***的问题；
- 家里切生的肉食、鱼类、待烹饪蔬菜最好是单独一个菜板，切直接吃的水果、凉拌菜、熟食之类的食物单独一个菜板，这样最为安全妥帖；
- 最后就是一些没有根据的饮食观念不要盲信，比如生饮鳖血、鳝血，生吞鸡蛋之类的行为只能带来额外的饮食风险，不会有什么“滋补”、“强壮”的作用。
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